skip to Main Content

Recept: KFC Chicken Strips

Dit keer deel ik met jullie de ‘’KFC kip’’, die je bijvoorbeeld heerlijk in een wrap kunt eten. Het filmpje van de bereiding op mijn Instagram was echt een hit, zoveel interesse had ik niet verwacht! 

KFC chicken strips (bereiding 2 uur!)

kip.PNG

Get ready to get your hands dirty…..

Benodigdheden
Karnemelk (500 ml)
Kipfilet (ongeveer 250 g, gesneden in repen)
3 eieren
Bloem
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl paprikapoeder
Snufje cayennepeper
Zout en peper naar wens
En natuurlijk olie om in te bakken

Bereiding 
Giet de karnemelk in een kom en voeg hier aan de kruiden zoals hierboven beschreven. Zelf heb ik meer cayennepeper gebruikt. Zet hier de kiprepen in en laat dit ongeveer 1,5 uur staan. Hoe langer je de kip laat marineren, hoe malser en lekker het wordt! Dus neem de tijd.

Voeg vervolgens ook alle kruiden toe aan de meel, waar je de kip later mee gaat paneren. Vergeet hier ook geen zout en peper aan toe te voegen, anders heb je straks een smaakloze stukje kip.

De knapperige korst, hoe doe je dat? Je voegt wat van de karnemelkmarinade toe aan de bloem zodat er korrels ontstaan (dus niet alles waardoor een plakkerig spul ontstaat). Wentel de kip in ei en vervolgens in de bloem. Bak nu de kip goudbruin in olie. Neem de tijd om dit goed te doen en dan worden ze net als die van mij op de foto!

Tip: warm de wraps op, snij de ijsbergsla zo dun mogelijk en werk de chicken strips af met BBQ saus en mayo!

Veel kookplezier!

Bisous,

Asli

Dit bericht heeft 0 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close search

Winkelmand

×Close search
Zoeken